荷兰亚洲餐饮业安排为厨师问题维权而提申述讼，申述荷兰政府的社会工作部，并于

  由亚洲餐饮业相关利益安排、华人社团和多家餐饮企业组成的联盟，正式对荷兰社会工作部提申述讼。案子将于2025年4月2日9时30分在海牙法院开庭审理。同日上午8时30分至11时，在海牙法院大楼（Paleis van Justitie）前将同步举办活动。

  据亚洲餐饮业安排称，自2024年7月1日起，政府社会工作部取消了针对亚洲厨师的特定功能要求。这在某种程度上预示着饭馆在招聘厨师时，不能要求其具有亚洲烹饪经历、专业相关常识或饮食文化背景。社会部并称“任何厨师都可在3至6个月内完结训练”。 亚洲餐饮业安排以为，此方针缺少依据，严峻危害亚洲菜系的质量与正统性。若无专业厨师，传统食谱与风味恐将失传。

  依据荷兰华人餐饮业安排中饮公会2025年3月对亚洲餐饮业的查询：65%的企业家考虑在方针不变的情况下转让店肆；超越75%的饭馆营业额均匀下降15%，全职业年丢失逾2.05亿欧元。

  中饮公会司理林丽萍表明，“咱们屡次测验与社会工作部洽谈可行计划，但提案与诉求一直被无视。这场诉讼是维护职业生计、争夺公正对待的终究手法。”

  本案原告方包含：中饮公会；泰餐餐饮协会；南亚美食协会；荷兰华人总会以及七家餐厅企业家。

  4月2日开庭当日，海牙法院大楼前将举办活动。从业者、厨师及支持者将于8时30分起集结，呼吁重视新方针对职业的负面影响，强化诉求的声量。

  中饮公会期望尽可能多的餐厅老板、职工和支持者可以参加。庭审上午9时30分开端，估计庭审持续约2小时，部分人员可进入法庭旁听，其他人则留在广场上支援。