“很多人对生蚝的认知，都是来自于小时候在语文课本上读过的那篇《我的叔叔于勒》。咱们的第一家餐厅是在进贤路上，发家就是以生蚝为主。”

  Osteria品牌创建于2008年，迄今为止已有17个年初。自创建以来，餐厅从始至终坚持以生蚝为中心。

  从开始的两三个种类，开展到现在包括法国、美国、加拿大、新西兰等六七个国家的优质生蚝，其间以法国生蚝最常见。餐厅会依据时节改变调整生蚝种类，因为生蚝的成长受时节影响较大。夏日难以供给冰冷区域的生蚝，冬天则难以获得热带区域的种类，这种自然规律使咱们的菜单从始至终坚持新鲜感。

  为确保生蚝质量，餐厅选用空运直送的方法，将生蚝从原产地运至上海。生蚝保存在特制的冷藏柜中，使用其自带的海水保持3至7天的鲜活状况。每周两次的进货频率确保了每一颗生蚝的新鲜度。

  富含优质蛋白的牛排不只深受健身人士喜欢，也为寻求高端体会的顾客供给了优质挑选。

  在白玉兰店，推出了立异的高温牛排服务：将牛排稍加煎制后放入高温盘，顾客可以精确的通过个人喜爱操控熟度，享用滋滋作响的用餐体会。

  步入白玉兰广场的Osteria生蚝牛排餐厅，似乎穿越到了浪漫的意大利。餐厅装潢精约而不失风格，温暖的灯火洒落在木质桌椅上，营造出温馨舒适的用餐气氛。

  一起，热心专业的服务团队随时为顾客供给交心周到的服务，无论是菜品介绍、餐酒调配仍是用餐过程中的需求，都能得到及时满意。

  通过十余年的开展，Osteria已赢得上海门客的广泛认可。无论是浪漫约会、朋友聚餐，仍是商务请客，Osteria生蚝牛排餐厅都能满意你的需求。

  现在，虹口区的蚝友们无需远行，在白玉兰店就能品味到来自世界各地的优质生蚝。